[홈카페 #15]프렌치프레스 활용법 _3 (부드러운 핫라떼,따뜻한라떼 만들기)

[홈카페#15] 프렌치프레스 활용법_3 (부드러운 핫라떼,따뜻한라떼 만들기)

 

오늘은 프렌치프레스활용법 3번째 포스팅입니다^^

 프렌치프레스를 활용하여 따뜻한 라떼를 만들어 보려고 해요!

 

저렴한 가격에 추출기구로 누구나 쉽게 커피를 즐길수 있는 프렌치프레스에 대해

알고 싶으신 분은 홈카페 #13번 포스팅을 확인해 주세요 ㅎㅎ

 

에스프레소 샷 없이 프렌치 프레스를 이용해 핫라떼 만들기!!

뜨거운 물을 이용해 원두에서 커피를 추출하던 기존 방법과 다르게 

물을 사용하지 않고 뜨거운 우유를 이용해 커피를 추출할 예정 입니다 ㅎㅎ

 

그럼 바로 시작해 보겠습니다.

먼저 프렌치프레스에 원두가루 20g을 담아줍니다.
원두 분쇄도는 핸드드립 할 때보다 굵은 분쇄도로 준비하시면 됩니다^^

 

자 이제 커피 추출을 도와줄 우유를 준비합니다.

 

적당량의 우유를 전자레인지를 이용해 데워주세요.

너무 많이 데우면 위험할 수 있으니 1분 정도 돌린 후

30초씩 돌리며 중강에 온도 체크를 하면서 데워주시면 됩니다^^ 

 

이렇데 데워진 우유와 분쇄한 원두가 담긴 프렌치프레스

까지 준비물이 준비되었습니다 ㅎㅎ

이제 원두가 담긴 프렌치프레스에 따뜻한 우유를 천천히 부어줍니다.

 

뜨거운 우유를 부운 후 커피가 우러나올 수 있도록 3분 정도 기다려 주세요 ㅎㅎ

 

 3분 후 천천히 거름망을 내려 우유와 원두를 분리시켜줍니다.

 

이제 잔에 천천히 따라주면

 

프렌치프레스를 이용한 핫라떼 추출하기 완성!!

 

 
오늘 알려드린 추출 방법을 통해 라떼를 좀 더 

깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있으며 한층 부드럽게 즐길 수 있답니다!