딸기 효능, 효과 알고 먹자(냉동딸기 이용한 주스 만들기)

[홈카페] 딸기 효능, 효과 알고 먹자(냉동딸기 이용한 주스 만들기)

 

딸기의 효능, 효과를 알아보고

냉동딸기를 이용해 간단한 방법으로 딸기주스를 만들어 보려고 해요 ㅎㅎ

 

 

피부 미용

딸기의 대표적인 성분인 비타민c!!

딸기 비타민c 함양은 사과의 약 10배 정도라고 합니다.

이렇게 풍부한 비타민c 덕분에 각종 독소와 유해물질을 배출해주고 맑은 피부를 만드는데 좋은 영향을 줍니다.
또한 비타민c의 항상 화작용으로 기미나 잡티 여드름을 없애고 건강한 피부를 유지하는데 효과적입니다.

 

 

 

눈 건강

딸기에 안토시아닌과 비타민A 성분이

 망막의 색소 단백질인 로돕신의 재생을 촉진시켜주고 시력을 보호해주어 전체적인 눈 건강에 효과적입니다.
장시간 스마트폰 티비 등에 노출되어 피로해진 눈의 피로를 풀어주는데 좋습니다.

 

 

 

임산부 건강

임신 초기에 엽산이 부족하면 태아에게 안 좋은 영향을 주기 때문에

 유엔 식량농업기구(FAO)에서는 임산부에게 하루 500~600㎍의 엽산 복용을 권장하고 있다고 합니다. 
그런데 딸기는 태아 건강에 도움을 주는 엽산이 100g 기준 127㎍ 함유되어 있어 

임산부가 섭취하기에 좋은 식품이랍니다. 

 

 

체중 감량

딸기 칼로리 100g당 27kcal
칼로리는 낮지만 식이섬유가 풍부해 다이어트에 많은 도움이 됩니다

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이렇게 많은 효과가 있는 딸기

신선하고 맛있는 딸기를 고르는 팁은 예쁜 딸기 고르기입니다

 

꼭지가 있는 부분까지 붉은빛이 도는 딸기 

꼭지가 진한 초록색이며 마르지 않은 딸기
표면이 울퉁불퉁하거나 너무 크지 않은 딸기
(너무 크면 속이 비고 당도가 떨어질 수 있다고 해요ㅎㅎ)

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여기서 유의사항을 짚고 넘어가도록 하겠습니다 

딸기는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람이나 장이 예민한 분은 한 번에 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
또한 딸기의 씨와 솜털이 알레르기나 아토피를 유발할 수도 있으니 알레르기가 있는 분이나 아이가 섭취할 때 주의해주세요.

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그럼 이제 냉동딸기로 주스를 만들어 보도록 하겠습니다.

 

준비물

[냉동딸기, 뜨거운 물, 블렌더]

 

 

1. 냉동 딸기 200g을 블렌더에 넣어줍니다.

 

 

2. 뜨거운 물 220g을 넣어줍니다.

(정수를 넣어도 되지만 뜨거운 물을 넣으면 딸기가 녹으면서 주스처럼 마실수 있기 때문이에요

정수를 이용하시면 스무디처럼 드실 수 있습니다!!)

 

 

3. 그대로 블렌더에 갈아주면 완성!!

 

 새콤달콤 맛있는 딸기주스 완성!!

좀 더 달달한 주스를 원하시면 설탕이나 설탕시럽을 조금 첨가해주면 됩니다^^

 

냉동딸기를 이용해 과일청을 담을 수도 있답니다

과일청 레시피가 궁금하신 분은 아래 포스팅을 참고해 주세요!

https://lanalin.tistory.com/7

[홈카페] 냉동딸기를 이용해 딸기레몬청 만들기

모두 건강한 하루 보내세요♡