[홈카페 #8] 집에서 냉동딸기를 이용해 딸기청 만들기제가 홈카페 레시피로 처음 올렸던 포스팅이 딸기라떼 딸기에이드입니다오늘은 제 첫 홈카페 포스팅 딸기라떼 딸기에이드에 이용했던딸기청 만드는 법을 알려드리려고 해요 ㅎㅎ 저는 생딸기가 아닌 냉동딸기로 만들어 봤답니다. 냉동딸기를 사용하면 딸기가 다 풀어져 버릴까 봐 걱정했는데 냉동딸기를 사용해요 생딸기와 비교했을 때 거의 차이가 없고 딸기의 과육이 그대로 있는 딸기청이 된답니다ㅎㅎ 먼저 냉동딸기를 준비해주세요 저는 냉동딸기가 생딸기보다 보관도 용이하고 가격도 저렴하기 때문에 자주 이용한답니다 ㅎㅎ 이제 냉동딸기를 조각조각 썰어줍니다!냉동딸기를 살짝 녹인 후 썰어주시면 됩니다^^ 너무 많이 녹으면 흐물흐물 해지기 때문에 스피드 하게 쓱쓱 썰어줍니다 ㅎㅎ 자..
